Новое исследование Северо-Западной медицины показывает, что время последнего приёма пищи может значительно влиять на здоровье сердца. Учёные обнаружили, что завершение ужина за три часа до сна улучшает ключевые показатели.
В исследовании участвовали 39 взрослых в возрасте от 36 до 75 лет. Половина из них перестала есть за три часа до сна, увеличив ночной перерыв в питании до 13–16 часов. Другая группа сохранила привычный режим.
У участников, изменивших время приёма пищи, зафиксировали положительные изменения:
• Ночное артериальное давление снизилось на 3,5%
• Частота сердечных сокращений уменьшилась на 5%
• Уровень гормона стресса кортизола ночью был ниже
• Улучшился контроль уровня сахара в крови утром
Почти 90% участников смогли придерживаться нового режима, что указывает на его практичность.
Доктор Филис Зи, руководитель исследования, объясняет: «Важно не только сколько и что вы едите, но и когда вы едите относительно сна». Синхронизация приёмов пищи с биологическими часами организма позволяет сердцу и метаболизму работать согласованно.
Как применить правило трёх часов:
- Определите время завершения ужина. Если ложитесь в 22:00, поужинайте до 19:00.
- Приглушите свет за три часа до сна — это помогает телу настроиться на отдых.
- Стремитесь к 13–16 часам ночного перерыва в питании.
- Не сокращайте количество пищи — меняйте только время.
Исследование проводилось среди взрослых с факторами риска. При наличии диабета, беременности или расстройств пищевого поведения перед изменениями проконсультируйтесь с врачом.
Простой сдвиг времени ужина может стать доступным способом поддержать здоровье сердца и улучшить сон.