Для приготовления отличного эспрессо не обязательно покупать дорогую кофемашину. Важнее техника и внимание к деталям. Автор делится опытом работы бариста и доказывает, что даже бюджетная модель, такая как Casabrews 5700, способна выдавать достойный результат. Главное — научиться чувствовать свой аппарат и не бояться экспериментировать.