Новое исследование с участием более 350 000 человек выявило неожиданную связь между уровнем сахара в крови после еды и риском развития болезни Альцгеймера. Учёные обнаружили, что генетическая предрасположенность к высоким показателям глюкозы через два часа после приёма пищи увеличивает вероятность заболевания на 69%. При этом уровень сахара натощак, инсулин и инсулинорезистентность не показали значимой связи с риском деменции.
Исследование использовало метод менделевской рандомизации, анализируя генетические маркеры участников UK Biobank. Этот подход позволяет минимизировать влияние обратной причинно-следственной связи и факторов образа жизни.
Хотя механизм ещё требует уточнения, учёные предполагают, что резкие скачки глюкозы после еды создают метаболический стресс для мозга, возможно, через воспалительные процессы.
Практические рекомендации для контроля постпрандиальной глюкозы:
• Сбалансируйте приёмы пищи: добавляйте белок, клетчатку и полезные жиры.
• Совершайте короткую прогулку (10–15 минут) после еды.
• Регулярно занимайтесь силовыми тренировками.
• Контролируйте сон и уровень стресса.
Эти привычки поддерживают общее метаболическое здоровье и могут снизить риск когнитивных нарушений в долгосрочной перспективе.